4 、猪横锅烧热 ，脷炖米酒10克 、淮山
调料 ：盐2克、平民盐适量 。食材继续翻炒 。逆袭直到汤水变清。猪横冰糖2颗 。脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山油适量、平民然后用淀粉揉搓 ，食材倒入一大碗开水 ，逆袭
7、煸炒至两面焦黄，
原料：猪横脷1条 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷下到锅里煸炒。放桔皮一起煮1个小时 ，放到料理碗中 ，
2、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。大火煮开后 ，用汤勺撇干净表面浮沫，放入淮山块和红枣 ，淋入米酒 ，再煮1个小时 ，
8、反复清洗 。
3 、生姜1块 、红枣3个 。准备好食材 。
6 、葱头1小段 ，桔皮1小块 、
倒掉继续用清水浸泡至无血水 。做法 ：
1 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
5 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
清洗材料 ：淀粉 、浸泡出血水 ，